.png)
.png)
Top 5 món ăn miền núi bạn không thể bỏ lỡ
1.Phở chua-Cao Bằng
Đây là một món ăn đặc sản độc đáo được biến tấu mới lạ từ món phở nổi tiếng và quen thuộc đối với mỗi người chúng ta.Phở chua được chế biến theo dạng khô,cùng với khoai lang quyện với thịt xá xíu sẽ làm bạn nhớ mãi không thôi.
2.Vịt quay-Lạng Sơn
Được tuyển chọn từ những con vịt tươi ngon, săn chắc thịt nhất. Sau đó, đem tẩm ướp gia vị rồi tiến hành quay đều trên bếp than rực đỏ lửa hồng đến khi đạt được độ chín cần thiết thì trình bày ra dĩa ngay thôi.
Bạn sẽ bị choáng ngợp ngay bởi lớp da vàng ruộm ấn tượng của vịt quay, nhưng phần thịt bên trong thì trái lại không hề khô, mà vẫn giữa được độ ngon ngọt vẹn nguyên như ban đầu.
3.Vịt cỏ Vân Đình-Lai Châu
Khi đi trên các con phố,chắc hẳn bạn đã nhìn thấy nhiều quán vịt cỏ Vân Đình.Vịt cỏ Vân Đình có thể nói là món ăn tiêu biểu đại diện cho vùng đất Lai Châu.
Không giống như những loại vịt thông thường khác, vịt cỏ Vân Đình có kích thước khá nhỏ, nhưng thịt thì lại săn chắc và mềm ngọt vô cùng. Một điểm cộng nữa là cho dù bạn có biến tấu cách nào đi chăng nữa cũng đều không hề làm giảm độ ngon miệng của món ăn này.
4.Dê núi-Yên Bái
Đến với Yên Bái bạn sẽ được thưởng thức vô vàn những món ăn ngon từ dê núi. Bởi dê núi ở đây được mệnh danh là rất thơm và chắc thịt, không đâu sánh bằng.
Bên cạnh đó, bạn có thể tha hồ thỏa thích lựa chọn cách biến tấu tùy theo khẩu vị của mình như dê nướng, tái chanh,... đều mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
5.Thịt trâu gác bếp
Món ăn cuối cùng của danh sách này có lẽ mọi người đã nghe nhiều rồi phải không? Với cách làm độc đáo và khác biệt, sau khi tẩm ướp thịt trâu cùng gia vị thì tiến hành rim khô với than củi, nhưng điều quan trọng là bạn phải canh thời gian cho thật chuẩn để thịt không mất đi độ dai ngon mà còn không bị khô.
Kết luận
Đúng là ở đất nước ta luôn nổi tiếng về ẩm thực,và nếu bạn và gia đình có cơ hội lên miền núi thì đừng ngại thử những món ăn chúng mình vừa liệt kê ở phía trên nhé!
Tags : , ẩm thực Đá Nẵng , am thuc via he,tinh hoa am thuc ngo dong xuan,thu ha noi
THÔNG TIN LIÊN HỆ :
Địa chỉ : 106 Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội
Mobile : 096.237.9333
Email : nguyendoanthinh162@gmail.com
Website : http://www.xetaxiduongdaigiare.vn